Миф о вреде ужина после шести вечера развеян диетологом Пристанским
Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский, в интервью с , развеял распространённый миф о том, что ужин после шести вечера вреден для фигуры. По его словам, многие считают, что приём пищи после 18:00 нездоров, однако это убеждение не имеет под собой оснований.
«Неясно, почему именно время „18:00“ стало таким магическим», — отметил специалист. Он объяснил, что этот подход имеет серьёзный недостаток: «Если мы ложимся спать в полночь, то получаем 6–7 часов без еды, что в итоге приводит к 12-14 часам голодания. Это нецелесообразно для обычного человека», — добавил Пристанский.
Эксперт подчеркнул, что даже в ночное время организму необходима энергия для нормального функционирования. «Существует понятие „базальный обмен“ — это количество калорий, которое тело расходует в течение суток. Метаболизм не останавливается даже на миг», — пояснил он.
По мнению диетолога, не стоит зацикливаться на строгих временных рамках для приёма пищи. Пропуская ужин из-за боязни перекусить поздно, люди могут столкнуться с резкими скачками уровня сахара в крови, что может привести к срывам и даже потере мышечной массы. «Ужин необходим, главное — правильно его составить», — заключил эксперт.